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油をろ過するのってホントに難しいですね。
成和も金属を削る機械のフィルターを作ってもう20年近くになりました。最初は金網よりも少し細かいものしかしていなかったけど、今は5ミクロン(100ミクロンが0.1mmかな?)までを獲れるようなタイプまで出て来ました。
普通のフィルターだともうフィルムみたいに細かいものになるんだけど、フエルトは厚みがあるからなかなか目が詰まらないのと、徐々にレベルが上がるから、意外と長持ちするフィルターとしての地位を確立しています。
今は何でもリサイクルですからね。成和のバッグフィルターは最低3回、洗って使ってもらっているみたいです。お客様も丁寧に使ってもらうものだから、僕たちも丁寧に作ります。日本的な考え方の良いお話ですね。
普通のフィルターだともうフィルムみたいに細かいものになるんだけど、フエルトは厚みがあるからなかなか目が詰まらないのと、徐々にレベルが上がるから、意外と長持ちするフィルターとしての地位を確立しています。
今は何でもリサイクルですからね。成和のバッグフィルターは最低3回、洗って使ってもらっているみたいです。お客様も丁寧に使ってもらうものだから、僕たちも丁寧に作ります。日本的な考え方の良いお話ですね。